Vicente Pérez Dávila es Presidente del Centro de Atención Nutricional Infantil de Antímano, CANIA ( www.cania.org.ve ) , asociación civil sin fines de lucro, dedicada a la atención integral y efectiva de la malnutrición en la población pediátrica y en mujeres embarazadas, como instrumento para el desarrollo social sostenible, la producción de conocimiento y la formación de recursos humanos en el área. Pérez Dávila es Médico Cirujano de la Universidad Central de Venezuela, con residencias en medicina interna y cardiología en Nueva York, reconocido por el Colegio Americano de Medicina Interna, con certificaciones de Board of Internal Medicine y Board of Cardiovascular Diseases. El Dr. Pérez Dávila fue Ministro de Sanidad y Asistencia Social en 1994, y Presidente del Comité de Cardiología Isquémica de la Sociedad Venezolana de Cardiología, de la cual es Miembro titular, así como Miembro Titular (Fellow) del Colegio Americano de Cardiología. Vicente Pérez Dávila ha sido autor o coautor de una serie de importantes libros de medicina, principalmente en el área de cardiología. Su carrera profesional ha sido reconocida con la Orden Mérito al Trabajo.